Простые сырники

Как приготовить простые сырники:
Подготовить ингредиенты для приготовления сырников.

Творог протереть через сито.

В протертый творог добавить муку (2/3 от нормы), яйца, сахар, соль. Можно добавить ванилин.

Массу хорошо перемешать.

Взять столовую ложку творожной массы и скатать ее в шарик.

Затем получившийся шарик приплюснуть.

Сырники формовать в виде биточков. Обвалять в оставшейся муке с двух сторон. Включить духовку на 200 градусов.

На сковороде растопить маргарин или сливочное масло. Сырники жарить с двух сторон на среднем огне под крышкой.

Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета в течение 2-3 минут.

Сырники переложить на противень. Затем поставить сырники в духовку и прогреть еще 3-4 минуты.

При подаче можно присыпать сырники сахарной пудрой.

Приятного аппетита!