Прованский салат с фасолью

С фасоли сливаем маринад. Ветчину, помидор и салат режем, а редис измельчаем. Один редис оставляем для украшения. Яйцо режем ломтиками. Сметану соединяем с майонезом и тщательно вымешиваем. Овощи выкладываем в салатницу и поливаем соусом. Сверху салат посыпаем ветчиной, украшаем дольками яйца, а посредине кладем фигурно вырезанный редис.

Поделиться:

Рецепты закусок Французская кухня Блюда с майонезом Блюда из фасоли Салаты Салат мясной Салат с ветчиной Салат с фасолью Фасоль с мясом Блюда из редиса

Ингредиенты

фасоль консервированная 100 г

салат зеленый 3 листа

редис 4 шт.

яйца отварные 1 шт.

помидоры 1 шт.

ветчина копченая 1 ломоть

соль по вкусу

Для соуса:

майонез 3 ст. ложки

горчица молотая 1 ч. ложка

сметана 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: