Пряничное тесто - второй вариант

Мед нагреть вместе с сахаром и маслом (маргарином). Немного остудить и добавить измельченные пряности. Оставить охлаждаться. Затем добавить яйца, воду. Добавить муку, смешанную с какао и разрыхлителем (измельченные пряности можно также смешать с мукой и добавить на этом этапе), и замесить гладкое тесто. Орехи и цукаты добавить при замесе. Поместить тесто в холодильник. Пряники можно выпекать в этот же день или на следующий день.

Поделиться:

Рецепты изделий из теста Тесто

Ингредиенты

мёд 500 г

или сироп сахарный 500 г

масло сливочное 150 г

или маргарин 150 г

мука 1.2 кг

соль 1 щепотка

орех мускатный 1 ч. ложка

кардамон 1 ч. ложка

корица 1 ч. ложка

сахар 250 г

яйца 2 шт.

вода холодная 1 ст. ложка

какао 3 ст. ложки

разрыхлитель для теста 2 ч. ложки

цукаты 100 г

орех 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: