Пряные орешки

Смолоть миндаль. Взбить сахарный песок с яйцами в густоватый белый крем. Перемешать с корицей, мускатным орехом, какао и молотым миндалем. Просеять муку поверх массы и перемешать. Накрыть тесто и оставить его при комнатной температуре примерно на 2 ч. Нагреть духовку до температуры 200°. Выстелить противень бумагой для выпекания. Обмакнув руки в муку, слепить шарики размером с вишню. Выложить их на противень на достаточном расстоянии друг от друга (при выпекании орешки с пряностями подходят и увеличиваются в размере). Слегка прижать шарики и выпекать в течение 10 мин. Дать остыть на кухонной решетке. Приготовить сахарную глазурь из сахарной пудры и лимонного сока. Густо смазать ею орешки с пряностями и посыпать сахарными жемчужинами.