Пряные свиные тефтели

25 минут 4 ZNAIKA

Для этих свиных тефтелей подобран отличный состав специй и пряностей, который делает мясные шарики нереально ароматными и вкусными.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Тефтели Фрикадельки Фарш мясной Свинина Фарш свиной

Ингредиенты

Фарш свиной - 650 г

Чеснок (мелко рубленный) - 1 зубок

Имбирь молотый - 1 ч. л.

Чеснок молотый - 1/4 ч. л.

Мускатный орех молотый - 1/2 ч. л.

Перец душистый молотый - 1/2 ч. л.

Яичные желтки - 2 шт.

Миндальная мука (миндаль молотый) - 1/2 стакана

Масло для жарки

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Салатные листья на гарнир

Фото рецепт

Пряные свиные тефтели: Как приготовить тефтели из свиного фарша: 1. Фарш сложить в большую миску, добавить чеснок, специи, яичные желтки и миндальную муку, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Как приготовить тефтели из свиного фарша:

1. Фарш сложить в большую миску, добавить чеснок, специи, яичные желтки и миндальную муку, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

2. Из пряного фарша сформировать небольшие шарики (например, ложкой для мороженого).

Пряные свиные тефтели: 3. В большой сковороде разогреть растительное масло до высокой температуры. Выложить на разогретую сковороду мясные шарики и жарить свиные тефтели около 8-10 минут, до золотистого цвета со всех сторон. 4. Выложить жареные тефтели на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. 5. Переложить горячие тефтели на сервировочные тарелки и подавать свиные тефтели с салатными листьями сразу же.

3. В большой сковороде разогреть растительное масло до высокой температуры. Выложить на разогретую сковороду мясные шарики и жарить свиные тефтели около 8-10 минут, до золотистого цвета со всех сторон.

4. Выложить жареные тефтели на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.

5. Переложить горячие тефтели на сервировочные тарелки и подавать свиные тефтели с салатными листьями сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: