Пряный апельсиновый соус
Пряный апельсиновый соус.
Поделиться:
Ингредиенты
| Анчоусы - 3 шт. |
| Цедра половины апельсина |
| Сок одного апельсина |
| Маслины без косточек - 100 г |
| Чеснок (нарезать) - 2 зубка |
| Тимьян - 3 веточки |
| Красный перец чили - 2 шт. |
| Масло оливковое |
| Соль |
| Шафран - 1 щепотка |
Фото рецепт
На сковороде разогреть масло. Обжарить чеснок.
Добавить чили и цедру. Перемешать.
Добавить анчоусы.
Снять листья с тимьяна, добавить на сковороду.
Выложить оливки, перемешать.
Всыпать тимьян.
Влить сок.
Перемешать.
Вынуть цедру.
Остальные ингредиенты измельчить блендером.
Соус готов!
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru