Пшеничная лепешка с изюмом

В миске взбить сахарный песок со сливочным маслом или маргарином комнатной температуры. Постоянно взбивая, добавить яйца, понемногу муку, чередуя с молоком, измельченную цедру лимона, изюм, предварительно вымоченный в теплой воде, высушенный и слегка обвалянный в муке, кедровые орехи, дрожжи, предварительно разведенные в небольшом количестве теплого молока. Тщательно перемешать, выложить в форму, смазанную жиром и обсыпанную мукой, диаметром 30 см и высотой 5 см, поставить в духовку с умеренной температурой на 45 мин. Вынуть из духовки, оставить на 10 мин, затем поставить в прохладное место. Перед тем как подавать к столу, посыпать сахарной пудрой.