Пшенный суп с черемшой

Промытое пшено залейте подсоленной кипящей водой и варите 5–6 минут, а затем дайте ему настояться еще минут 10. Добавьте мелко нарезанное яйцо, нашинкованные черемшу и лук, заправьте сметаной. Подавайте суп холодным с ржаным хлебом.

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 0.5 стакана

пшено 0.5 стакана

яйца отварные 1 шт.

хлеб ржаной 100 г

черемша по вкусу

лук зелёный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: