Пудинг апельсиновый

1 час 4

Хлеб замочите в молоке. Масло разотрите с сахарной пудрой, вводя по одному желтки. Хлеб отожмите, смешайте его с массой из желтков, разотрите, положите цедру и изюм. Добавьте взбитые 8 пену белки, толченые сухари, осторожно перемешайте. Массу выложите в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и варите на пару 45 минут. Готовый пудинг выложите на блюдо и подавайте с вареньем.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 г

яйца 5 шт.

пудра сахарная 200 г

цедра апельсиновая тертая 1 ч. ложка

молоко 100 г

изюм без косточек 40 г

масло сливочное 40 г

сухари из пшеничного хлеба 40 г

Приятного аппетита!

Поделиться: