Пудинг хлебный, сваренный в салфетке

Хлеб залить горячим молоком и отставить для набухания, затем размять, добавить желток, растертый с сахаром, и взбитый белок. Массу перемешать, выложить на смазанную маслом салфетку, концы ее завязать, опустить в кипящую воду и варить до готовности в течение часа. Подать со сливками или сладким соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный 200 г

молоко 1 стакан

яйца 1 шт.

сахар 2 ст. ложки

масло сливочное 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: