Пудинг из картофеля

Пудинг из картофеля

1

накануне сварить рассыпчатый картофель, очистить, натереть, когда совершенно остынет. растереть добела масло, прибавить, все время мешая, сахар, толченый миндаль, лимонную цедру и по одному желтку. затем прибавить протертый картофель, твердую булку. размешать всю массу, а под конец осторожно вмешать взбитые белки. выложить в форму. испечь или сварить на пару. подать к нему молочный соус или фруктовую подливку.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 750 г
булочка 120 г
яйца 6 шт.
сахар 100 г
масло сливочное 50 г
миндаль по вкусу
соус 1 пакетик
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru