Пудинг из ржаного хлеба с ревенем

Масло растираем с сахаром, добавляем одно за другим яйца, измельченные специи и тертый черный хлеб.

Половину хлебной массы выкладываем в смазанную маслом форму, сверху кладем очищенный и мелко нарезанный ревень, прикрываем остатком массы. Выпекаем пудинг в слабо нагретой духовке.

Готовый пудинг охлаждаем и вынимаем из формы. Украшаем взбитыми сливками и фруктами.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб ржаной (тертый) 3 стакана

ревень 500 г

масло сливочное 200 г

или маргарин 200 г

сахар 200 г

яйца 3 шт.

цедра лимона по вкусу

цедра апельсиновая по вкусу

гвоздика по вкусу

корица по вкусу

сливки взбитые 200 г

Приятного аппетита!

Поделиться: