Пудинг из сухарей шоколадный паровой

Сухари залить какао. После набухания смешать с растертыми с сахаром и сливочным маслом желтками, мукой, содой, миндалем, коньяком. Ввести взбитые в пышную пену белки и осторожно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и довести до готовности на водяной бане. Подать со сладким соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

хлеб пшеничный сухой 200 г

какао - порошок 3 ст. ложки

сахар 0.5 стакана

молоко 1 стакан

масло сливочное 3 ст. ложки

мука 3 ст. ложки

сода 0.5 ч. ложки

миндаль измельченный 2 ст. ложки

коньяк 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: