Пудинг кексовый

Масло размять, соединить с желтками, растертыми с сахаром, крах-малом, смешанным со сметаной, добавить коринку, изюм, мелко нарезанные цукаты, ввести взбитые белки. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и подрумянить в духовке. Подавая к столу, посыпать сахарной пудрой с ванилином.