Пудинг нортгемптонширский с сельдереем

Очистить яблоки и нарезать их тонкими ломтиками, сельдерей нарезать соломкой, муку смешать с сахарной пудрой и остальными ингредиентами. Форму смазать жиром, выложить джем, уложить слой яблок и сельдерея после чего выложить подготовленную смесь. Выпекать при температуре 150 — 170 С, затем остудить и подавать к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 150 г

пудра сахарная 230 г

мука 100 г

яйца 2 шт.

масло сливочное 100 г

джем 150 г

сельдерей 80 г

вода 2 ст. ложки

жир 40 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: