Пудинг сметанный (второй способ)

Жирную сметану смешать с мукой, сахаром и, постоянно помешивая, проварить, затем охладить, вмешать желтки, тертую лимонную цедру и ввести взбитые белки. Массу выложить в смазанную жиром форму и выпечь в духовке. Подавать со сладким соусом (фруктовым, шоколадным или ванильным).

Поделиться:

Ингредиенты

сметана 200 г

мука 4 ст. ложки

яйца 4 шт.

сахар 100 г

цедра лимона по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: