Пудинг творожный с яйцом и орехами

Замоченный рис смешать с нашинкованной соломкой морковью и протертым творогом, орехами, яйцами и молоком. Тщательно перемешать, выложит: на смазанный противень и запечь в духовом шкафу. При подаче полить смесью сметаны с кефиром.