Пудинг ягодный с кремом
Варенье и часть белка растереть ложкой в глубокой тарелке. Остальные белки взбить с сахаром в пену, осторожно смешать с вареньем, переложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и варить полчаса на водяной бане. Желтки растереть с сахаром и мукой, залить горячим молоком, прогреть на слабом огне до загустения, добавить ванилин, охладить. Подать к пудингу.
Поделиться:
Ингредиенты
| варенье клубничное 3 ст. ложки |
| белок 5 шт. |
| сахар 2 ст. ложки |
| Для крема: |
| яйца желтки 5 шт. |
| сахар 5 ст. ложек |
| мука 1 ст. ложка |
| молоко 0.5 стакана |
| ваниль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru