Пудинг яичный

Желтки и сахар растереть добела, добавить крахмал, соду, лимонную цедру, измельченные орехи, сок и взбитые белки, все перемешать и еще раз взбить. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, влить в нее тесто и выпекать в духовке в течение 30—40 мин. Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 4 шт.

сахар 4 ст. ложки

крахмал 80 г

орех 50 г

лимон 0.5 шт.

сода по вкусу

масло сливочное по вкусу

сухари по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: