Пульпеты к флячкам

Печень мелко порубить с говяжьим жиром или говяжьим костным мозгом. Добавить яйцо, молотые сухари и мелко нарезанную зелень петрушки, посолить и скатать пульпеты размером с грецкий орех.

Варить вместе с флячками 30 минут.

Поделиться:

Ингредиенты

печень говяжья 250 г

жир говяжий 2 ст. ложки

яйца 1 шт.

зелень петрушки по вкусу

сухари панировочные сколько уйдет

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: