«Пьяная слива»

Положить в высокий стеклянный стакан емкостью примерно 4 л чернослив, залить сливовой настойкой, затем отфильтрованным сахарным раствором.

Накрыть крышечкой или целлофановой пленкой.

Положить на дно горшка салфетку (горшок должен быть выше, чем стакан), поставить на нее наполненный стакан, залить в горшок холодную воду до половины высоты стакана.

Довести до кипения, накрыть крышкой и поварить в течение 20 минут на маленьком огне (как компот).