«Пьяные» помидоры

Все ингредиенты мелко нарезать и перемешать.

На дно банки положить 1 ст. л. смеси, заполнить помидорами, разрезанными на 2 части ( если помидоры большие — на 4 части ), сверху еще положить 1 ст. л. смеси и залить теплым рассолом. Стерилизовать литровые банки 10 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

Рассол: на 5 л воды —

соль 200 г

сахар 200 г

уксус 0.1 л

перец сладкий 3 шт.

морковь 3 шт.

перец горький 1 стручок

чеснок 1 стакан

зелень петрушки 1 пучок

или укроп 1 пучок

Приятного аппетита!

Поделиться: