«Пятиминутка» из малины

Чтобы сохранить вкусные, целебные ягоды на зиму, варят варенье из малины. «Пятиминутка» из малины готовится с небольшим количеством сахара и при минимальной термической обработке ягод, что сохраняет витаминную ценность малины и делает варенье особенно полезным.

Поделиться:

Ингредиенты

малина 1 кг

сахар 300 г

вода 0.5 стакана

Малину сложить в кастрюлю, добавить сахар, воду и поставить на слабый огонь.

Довести до кипения и выдержать 5 минут, не давая закипеть.

Затем варенье-пятиминутка из малины быстро перекладывается в подготовленные горячие банки (банки должны быть стерильными и сухими) и герметично закупоривается.

Приятного аппетита!

Поделиться: