Пышки к пиву

Подошедшее дрожжевое тесто разделить на части одинаковой величины. Скатать шарик и каждый шарик расплющить на ладони, положить на полученную лепешку половинку помидора, кусочек колбасы или сардельки и тертый сыр. Снова сформовать шарики, положить их на смазанный маслом противень, дать подняться и жарить во фритюре.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 2 стакана

пиво теплое 0.5 стакана

дрожжи 30 г

соль 0.25 ч. ложки

желток 3 шт.

масло сливочное 50 г

ром 1 ст. ложка

Для начинки:

помидоры мелкие крепкие по вкусу

колбаса вареная 200 г

сыр тёртый 100 г

жир для жарки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: