Пюре из боярышника

Собранные плоды боярышника оставить на сутки для дозревания, тщательно вымыть, поместить в кастрюлю с водой и варить до размягчения и разваривания. Разварен, ные плоды протереть через сито, полученную горячую массу расфасовать в стерилизованные банки. Хранить в сухом месте.