Пюре из брюквы

Нарезанный шпик и мелко нарезанные луковицы (2 шт.) обжарить, добавить кусочками нарезанную брюкву, бульон, специи и тушить под крышкой до готовности. Протереть через сито и еще раз прогреть.

Подавать вместе с обжаренными в масле кольцами репчатого лука к колбаскам, жареному картофелю.

Поделиться:

Ингредиенты

брюква 1 кг

лук 3 шт.

шпик (шпиг, шпек) 50 г

соль по вкусу

перец по вкусу

бульон по вкусу

масло сливочное по вкусу

или маргарин по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: