Перебранные и промытые ягоды подогрейте под крышкой на слабом огне до выступления сока и протрите через сито. К полученному соку добавьте сахар, перемешайте и подогрейте, не доводя до кипения. Разлейте массу в банки и стерилизуйте в кипящей воде: пол-литровые банки 7 мин, литровые — 10, трехлитровые — 20 мин.
черника 1 кг |
сахар 100-150 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru