Ягоды отделить от гребней, пробланшировать в кипящей воде в течение 2-5 мин, измельчить до пюреобразного состояния. Массу смешать с сахаром в равных количествах, нагреть при помешивании до полного растворения сахара, добавить лимонный сок, затем кипятить в течение 5 мин и расфасовать в стеклянные банки, стерилизовать, а затем укупорить.
рябина черноплодная 1 кг |
сахар 1 кг |
сок лимона по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru