Пюре из клубники

Ягоды перебирают, очищают от чашелистиков и протирают в холодном виде через волосяное сито. Протертую массу подогревают на слабом огне до кипения. Кипятят 1 — 2 минуты, раскладывают в горячем виде в простерилизованные горячие банки емкостью 2—3 л и герметически укупоривают.

Поделиться: