Пюре из шпината со щавелем
Сварить с подсоленном кипятке 1,5 кг шпината и 200 г щавеля, процедить, протереть. Подрумянить в масле 6 чайных ложек муки, вскипятить со стаканом отвара шпината и щавеля, соединить с протертыми шпинатом и щавелем. Прибавить стакан сливок, разболтанных с 2 желтками, 100 г масла, соль, сахар. Прогреть, не кипятя.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Азиатская кухня
Вегетарианские
Овощные
Блюда из шпината
Блюда из щавеля
Узбекская кухня
Ингредиенты
| шпинат 1.5 кг |
| щавель 200 г |
| мука 6 ч. ложек |
| масло сливочное по вкусу |
| желток 2 шт. |
| сливки 1 стакан |
| сахар по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru