Пюре из шпината со щавелем

Пюре из шпината со щавелем

3

Сварить с подсоленном кипятке 1,5 кг шпината и 200 г щавеля, процедить, протереть. Подрумянить в масле 6 чайных ложек муки, вскипятить со стаканом отвара шпината и щавеля, соединить с протертыми шпинатом и щавелем. Прибавить стакан сливок, разболтанных с 2 желтками, 100 г масла, соль, сахар. Прогреть, не кипятя.

Поделиться:

Ингредиенты

шпинат 1.5 кг
щавель 200 г
мука 6 ч. ложек
масло сливочное по вкусу
желток 2 шт.
сливки 1 стакан
сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru