Пюре из тыквы
Порезать тыкву ломтями, посолить, сварить, протереть через дуршлаг. Вскипятить стакан сливок, влить тонкой струйкой, постоянно помешивая, 0,5 стакана молока, разболтанного с 3 чайными ложками муки. Когда закипит и загустеет, прибавить стакан сливок, разболтанных с 2 желтками, 2 столовые ложки масла, соль. Соединить с тыквой, прогреть, не кипятя.
Поделиться:
Рецепты вторых блюд
Блюда из молока
Азиатская кухня
Вегетарианские
Овощные
Блюда из тыквы
Узбекская кухня
Ингредиенты
| тыква 1 шт. |
| масло сливочное 2 ст. ложки |
| сливки 2 стакана |
| молоко 0.5 мл |
| мука 3 ч. ложки |
| желток 2 шт. |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru