Пюре из тыквы

Пюре из тыквы

3

Порезать тыкву ломтями, посолить, сварить, протереть через дуршлаг. Вскипятить стакан сливок, влить тонкой струйкой, постоянно помешивая, 0,5 стакана молока, разболтанного с 3 чайными ложками муки. Когда закипит и загустеет, прибавить стакан сливок, разболтанных с 2 желтками, 2 столовые ложки масла, соль. Соединить с тыквой, прогреть, не кипятя.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква 1 шт.
масло сливочное 2 ст. ложки
сливки 2 стакана
молоко 0.5 мл
мука 3 ч. ложки
желток 2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2021 © Рецепты на JoyCook.ru