Пюре из зеленого горошка или фасоли

Свежий горошек отварить (сухой горошек предварительно замочить), протереть через сито, добавить соль, сахар, масло и подогреть.

При подаче к столу пюре полить растопленным маслом.

Подается к мясным блюдам. Таким же образом приготовляют пюре из фасоли.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд На праздничный стол Блюда из гороха Блюда из фасоли Новый Год Овощные

горошек зелёный 5 стаканов

или горох сушеный 2 стакана

масло 1 ст. ложка

сахар 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: