Пюре из зеленого горошка

В кастрюле разогреть масло, пассеровать муку, влить молоко или сливки, сварить густой соус. Из банки с горошком слить жидкость, измельчить горошек в миксере или пропустить через мясорубку. Добавить в соус пюре из горошка, соль и сахар по вкусу, прогреть.

Подавать к блюдам из отварного или тушеного мяса.

Поделиться:

Ингредиенты

горошек зелёный консервированный 1 банка

масло растительное 2 ст. ложки

мука 2 ст. ложки

молоко по вкусу

или сливки по вкусу

соль по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: