Пюре морковное

Пюре морковное

1

морковь нарезают небольшими кусочками и тушат с добавлением воды и сливочного масла до готовности. затем ее протирают, соединяют с молочным соусом, добавляют соль, сахар и доводят до кипения. при отпуске на морковь кладут кусочек масла.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 1800 г
масло сливочное 50 г
сахар 30 г
соус 400 г
соль 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru