Пюре овощное с чечевицей

Чечевицу моют и вместе с измельченными морковью, сельдереем, луком варят до готовности. Затем овощи и чечевицу протирают через сито, солят. Готовое пюре заправляют сливочным маслом и посыпают измельченной зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Овощные Блюда из чечевицы

Ингредиенты

чечевица 0.5 кг

морковь 2 шт.

сельдерей 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

масло сливочное 4 ст. ложки

зелень петрушки 0.5 пучка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: