Пюре яблочное

Свежие яблоки вымыть, нарезать дольками и вместе с семенами распарить в кастрюле под крышкой с небольшим количеством воды. Когда яблоки разварятся, массу протереть через сито, разложить в банки и пастеризовать при 85°С: 1-литровые банки - 25 мин, 2-литровые - 40 мин, 3-литровые — 50 мин.

Поделиться: