Пжер-бура

В теплых сливках или молоке растворить дрожжи и соль, яйцо и масло. Добавить муку до получения крутого теста. Тесто поставить в теплое место. Грецкие орехи или миндаль пропустить через мясорубку с добавлением сахарного песка, корицы, кардамона и ванили. Через 1 — 1,5 часа, когда тесто подойдет, его раскатать в пласт и вырезать кружки. На одну половинку кружка выложить готовую начинку и защипнуть его в виде пирожка. Выпекать в духовке при температуре 160—180°С в течение 25-30 минут.