Рагу из баранины

Баранину нарубить кусками, посолить, поперчить и поджарить. Добавить муку и томат-пасту, сложить в горшочек, залить горячим бульоном или водой и поставить в духовой шкаф. Через час добавить нарезанную морковь, картофель, лавровый лист, перец и протушить еще 20—30 минут. Подать в горшочке.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда В горшочке Баранина Рагу Овощное рагу с мясом

Ингредиенты

баранина 500 г

картофель 8 шт.

мука пшеничная 1 ст. ложка

морковь 2 шт.

лук репчатый 2 шт.

корень петрушки 1 шт.

томат-паста 2 ст. ложки

маргарин 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: