Рагу из белокачанной капусты
Очищенный лук и чеснок нарезать кубиками и обжарить в горячем жире. Добавить мелко нарезанную капусту, морковь, разрезанный пополам картофель и нарезанный крупными кусками шпик. Залить пивом, добавить лавровый лист, посолить, поперчить и, накрыв крышкой, тушить 1 час на среднем огне. Подавать, посыпав петрушкой.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из капусты
Капуста белокочанная
Немецкая кухня
Овощные
Рагу
Овощное рагу с мясом
Ингредиенты
| лук 1 шт. |
| чеснок 1 головка |
| жир 2 ст. ложки |
| капуста белокочанная 400 г |
| морковь 200 г |
| картофель 800 г |
| шпик копченый 400 г |
| лавровый лист 1 лист |
| перец чёрный по вкусу |
| зелень петрушки (рубленная) 4 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru