Рагу из белой фасоли

Сварить замоченную с вечера фасоль в 1 л подсоленной воды почти до готовности. Добавить фарш, нарезанные кубиками помидоры, полоски сладкого перца, обжаренные в подсолнечном масле кольца лука и раздавленную дольку чеснока. Приправить готовое блюдо разведенным в холодной воде крахмалом и посыпать мелкорубленой зеленью петрушки. По желанию можно приправить блюдо черным молотым перцем и небольшим количеством майорана.