Рагу из брокколи и сыра тофу
Брокколи с тофу соусе кокосового .
Ингредиенты
| Брокколи ( на ) - 4 стакана ( 1 кочан) |
| бок молодой ( соломкой) - 2 |
| Молоко - 380 г |
| тофу ( кубиками 2 ) - 400 г |
| лайма - 0,25 |
| Рис (вареный) - 2 |
| Кинза (рубленая) - 0,5 |
| Имбирь (рубленый) - 2. л. |
| молотый - 2. л. |
| молотый () - 2 ч.. |
| Чеснок () - 8 зубков |
| (очищенный семян) - 3. |
| Шалот (рубленый) - 2. |
| Масло - 2 ч.. |
| Сахар - 4. л. |
| соевый - 1. л. |
| - 3/4 ч.. |
| Листья - 3 шт. |
| свежий () - 0,25 стакана |
| свежая () - 2 ст.. |
Как рагу брокколи тофу:
1. чаше процессора кинзу,, кориандр,, чеснок, , пульсировать однородного.
2. Соцветия бланшировать воде течение 3, до -мягкого. Переложить в и под холодной, осушить, .
3. Кастрюлю водой, которой брокколи, поставить огонь, до, опустить кипяток чой 1 минуту. промыть проточной водой осушить.
4. чугунную разогреть средне- огне. масло,. Выложить разогретую содержимое кухонного, готовить,, 1 минуту. в сахар,, соевый, листья и молоко, до. Выложить кастрюлю, накрыть готовить медленном около 6.
5. Выложить кастрюлю, бок и лайма, рагу брокколи 1 минуту, для, чтобы. Удалить лайма.
6. каждую четырех тарелок по 1/2 вареного риса, выложить по 1,5 рагу брокколи. каждую 1 столовой базилика 1,5 чайной мяты. рагу брокколи же.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru