Рагу овощное из кислой капусты и риса

Если капуста слишком кислая — промыть в холодной воде. Морковь мелко нашинковать и обжарить, положить в кастрюлю с толстым дном. Туда же положить картофель, нарезанный кубиками, томат; размешать и залить водой. Когда вода закипит, посолить, положить рис, квашеную капусту и довести до готовности. Перед тем, как снять с огня, положить зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 3 л

морковь 2 шт.

рис 1 стакан

томат-паста 1 ст. ложка

специи по вкусу

зелень по вкусу

картофель 3 шт.

капуста квашеная 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться: