Рагу овощное с рисом

В чугунке обжарить натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками картофель с асафетидой. Залить 3 литрами воды и, когда закипит, посолить и добавить промытый рис. Немного не доведя рис до готовности, добавить нарезанный кольцами болгарский перец, лавровый лист, специи.

Перед подачей посыпать зеленью.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Блюда из риса Вегетарианские Овощные Рагу Овощное рагу Рагу овощное с картошкой

Ингредиенты

морковь 1 шт.

рис 0.5 стакана

картофель 5 шт.

зелень по вкусу

асафетида по вкусу

специи по вкусу

перец болгарский 1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: