Рагу со стручковой фасолью

Lilianril

Очень вкусно и полезно на мой взгляд.:)

Поделиться:

Ингредиенты

0,5 кг стручковой фасоли

1 большая красная луковица

1 морковь

1-2 болгарских перца

2-3 помидора

соль, смесь перцев

кориандр, базилик

1. Фасоль помыть, обрезать и приварить в кипятке 2-3 минуты.

2. На сковороду влить немного растительного масла. Добавить порезанный красный лук, натёртую морковь, мелко порезанный болгарский перец. Всё обжарить.

3. Добавить фасоль и порезанные помидоры, посолить. Добавить специи и тушить на слабом огне 15 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться: