Рагу «Ветчина в полосочку»

Копченую ветчину нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в сотейнике. Выложите слоями нарезанные кружочками помидоры и перец, добавьте измельченный чеснок, посолите, поперчите и тушите под плотно закрытой крышкой в течение 25-30 минут.

Перед подачей к столу посыпьте рубленым зеленым луком и украсьте веточками петрушки или укропа.

Поделиться:

Ингредиенты

ветчина копченая 300 г

перец болгарский сладкий 4-5 шт.

помидоры 5 шт.

чеснок 2-3 зубчика

лук зелёный по вкусу

петрушка веточки по вкусу

укроп веточки по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: