В рыбный добавить нарезанные коренья репчатый и 25-30 минут слабом. Перед варки соус вскипяченное сухое вино, соль, перец, кислоту, затем, кипячение, при непрерывном кусочки и масла. соус процедить. подается припущенной вареной - судаку,, белорыбице,, форели.
соус рыбный 53-850 г |
масло 98-100 г |
масло 20-50 г |
вино 83-100 г |
лук 14-50 г |
коренья белые 50-60 г |
перец 47-1 г |
лимонная 87-1 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru