Рассольник с морепродуктами

Рассольник можно готовить на отварах морепродуктов. Подготовить продукты и отварить рассольник. При подаче на стол в тарелку положить нарезанные соломкой сваренные морепродукты, налить суп, добавить сметану и посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

филе кальмара отварного 200-250 г

или мясо криля варено-мороженное 200-250 г

корень петрушки 2-3 шт.

картофель 2-3 шт.

корень сельдерея небольшой 1 шт.

луковицы 1 шт.

лук-порей 100 г

огурцы солёные 2 шт.

масло сливочное 2-3 ст. ложки

зелень по вкусу

соль по вкусу

специи по вкусу

сметана по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: