Рассольник с рисом

Mrs.Kurbanova

Вкуснейший супчик делается либо с перловой крупой, либо с рисом. Я предлагаю вам свой вариант - рассольник с рисом.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов Огурцы соленые Блюда из риса Рецепты первых блюд Рассольник Рассольник домашний Супы Обед Суп из свинины Суп рисовый Супы с крупами и мучными изделиями Рассольник с рисом

(из расчёта на 1,5-2 л воды)

Свинина на косточке - 150 г

Рис - 50 г

Лук репчатый - 1 маленький

Морковь - 1 маленькая

Картофель - 1 маленький

Огурцы соленые - 2 маленьких

Рассол - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Приправы - по вкусу

Зелень - по вкусу

Для начала нужно сварить бульон - в кастрюлю добавить воду, мясо, лавровый лист, немного соли и перец горошком. Варить 1,5-2 ч.

Пока промыть хорошо рис и нарезать овощи кубиками.

Когда бульон готов, добавить огня, вытащить мясо и добавить в кастрюлю рис и картофель.

Далее разогреть сковороду и обжарить морковь с луком.

Потом добавить их сразу в суп.

Когда картофель будет готов, на медленном огне добавить огурцы и рассол, перемешать.

Посолить по вкусу, добавить приправы и зелень. Потомить суп ещё минут 10-15.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: