Рассольник «Столичный»

Тушку кладут кастрюлю, водой, до, периодически пену, варят готовности.

процеживают, охлаждают разрезают порционные. Очищенные и шинкуют, морковь на терке. смешивают обжаривают растительном. Муку и . В бульон обжаренные, измельченные огурцы варят 7мин.

рассольник нарезанные щавеля, , перец соль, огуречный. Бульон на огне 30–35.

При к в тарелку кусок курицы. украшают зеленью и к с из .

Поделиться:

Блюда из огурцов Рецепты первых блюд Русская кухня Блюда из курицы Рассольник Супы Супы заправочные Рассольник с курицей

Ингредиенты

курица 96-1 шт.

вода 45-2 л

рассол 24-100 г

масло 98-50 г

лук 98-4 шт.

корень 4-3 шт.

огурцы ёные 92-2 шт.

морковь 4-1 шт.

корень 14-1 шт.

яйца 68-1 шт.

зелень щавеля по вкусу

зелень шпината по вкусу

зелень по вкусу

мука 50-2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: