Рататуй (способ 2)
Обжарить измельченный чеснок в масле. Добавить баклажан, помидоры, цуккини, зеленый стручковый перец, вино и молотый перец, помешать. Накрыть и тушить 40 мин. до полной готовности блюда. Подать в горячем виде как овощной гарнир.
Поделиться:
Французская кухня
Рецепты вторых блюд
Блюда из баклажанов
Блюда из кабачков
Баклажаны с помидорами
Овощные
Баклажаны с чесноком
Блюда из цуккини
Рататуй
Ингредиенты
| масло растительное 2 ст. ложки |
| чеснок 1 зубчик |
| баклажан 1 шт. |
| помидоры 3 шт. |
| цуккини 4 шт. |
| перец зеленый 1 стручок |
| вино белое 0.25 стакана |
| перец молотый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru